মূল পৃষ্ঠা / কৃষি / শস্য উৎপাদন / কৃষি পৰামৰ্শ / শাক-পাচলিত ব’ৰণ সাৰৰ প্ৰয়োজনীয়তা :
অংশিদাৰী
Views
  • স্থিতি: সম্পাদনাৰ বাবে মুকলি

শাক-পাচলিত ব’ৰণ সাৰৰ প্ৰয়োজনীয়তা :

শাক-পাচলিত ব’ৰণ সাৰৰ প্ৰয়োজনীয়তাৰ বিষয়ে লিখা হৈছে ।

 

মানুহকে ধৰি জীৱ-জন্তুক জীৱন ধাৰণৰ বাবে যি দৰে খাদ্যৰ প্রয়োজন, ঠিক তেনেদৰে উদ্ভিদ জগতকো জীয়াই থাকিবলৈ খাদ্যৰ প্রয়োজন। উদ্ভিদ তথা গছ-গছনি, ফল-মূল, শাক পাচলি আদিৰ খাদ্যবোৰ হৈছে মাটি, পানী আৰু বায়ুমণ্ডলত থকা মৌলবোৰ। এই খাদ্য বা প্রয়োজনীয় মৌলবোৰৰ অভাৱত শাক-পাচলি, ফল-মূল, ফুল, মচলা জাতীয় গছবোৰৰ জীৱন ধাৰণ অসম্ভৱ। সাধাৰণতে উদ্ভিদ জগতক ষোল্লবিধ মৌলৰ আৱশ্যক যদিও আজিকালি বিজ্ঞানীসকলে আৰু ছয়-সাতবিধ মৌল উদ্ভিদক প্ৰয়োজন বুলি ঠাৱৰ কৰিছে।

উদ্ভিদক অতিকৈ প্রয়োজনীয় ষোল্লবিধ মৌলৰ নাইট্র’জেন, ফছফৰাছ, পটাচিয়াম, কেলচিয়াম, মেগনেচিয়াম, ছালফাৰ, কার্বন, হাইড্র’জেন, অক্সিজেন মৌলিক মুখ্য মৌল আৰু জিংক, আইৰন, কপাৰ, ব'ৰণ, মেংগানিজ, মলিবডেনাম আৰু ক্লৰিণ মৌলিক গৌণ মৌল বোলা হয়। শাক-পাচলি যিহেতুকে বতৰৰ পাচলি অর্থাৎ এটা ঋতুতহে জীয়াই থাকে, গতিকে এই ১১০-১২০ দিনৰ জীৱন কালছোৱাত সকলো মৌল বা খাদ্যৰ অতি প্রয়োজন। নহ’লে এটা মৌলৰ অভাৱতে শস্য নষ্ট হ’ব পাৰে বা উৎপাদন বাধাগ্রস্ত হ’ব পাৰে বা কমি যায়।

ৰবি শস্যৰ শাক পাচলি যেনে: ফুলকবি, বন্ধাকবি, ওলকবি, মূলা, বীন, মটৰ, গাজৰ, শস্যৰ লগতে বৰণ সাৰৰ প্রয়োজন অতি বেছি, ব’ৰণ সাৰ এটা গৌণ মৌল যদিও অতি কম পৰিমাণে প্রয়োজন হয়। তথাপি ব’ৰণৰ অভাৱত এই শাক-পাচলিবোৰৰ জীৱন চক্ৰ সম্পূর্ণ নহয়, যাৰ বাবে শস্যৰ উৎপাদন একেবাৰে কমে বা নষ্ট হয়।

ফুলকবি শস্যত বৰণ সাৰৰ অভাৱত কবিটো ধাৰণ কৰিবৰ সময়ত কবিটো মুগা বৰণৰ হয়। লাহে লাহে ৰঙা হৈ পৰে আৰু শেষত গেলিবলৈ ধৰে। কবিটো কাটি দিলে ঠাৰিডাল ফোপোলা হোৱা দেখা যায়। বন্ধাকবি শস্যৰ ক্ষেত্ৰত আকৌ বৰণ সাৰৰ অভাৱত বন্ধাকবিটো বান্ধ নেখায়। পাতবোৰ মেল খাই থাকে আৰু এটা সময়ত কবিটো সোনকালে ফুলিবলৈ ধৰে৷ ওলকবিৰ শস্যত কবিটো ধাৰণ কৰাৰ পাছত কবিটো ফাটিবলৈ ধৰে লগত যদি পটাছ সাৰৰ অভাৱ হয় তেন্তে কবিটো ফাটি যায়। অৱশ্যে ওলকবি শস্যত পানীৰ অভাৱ হ’লেও কেতিয়াবা কবি ফটা দেখা যায়। ব্ৰকলী শস্যত কবিটো ব’ৰণ সাৰৰ অভাৱত ভালদৰে গঠন নহয়।

অন্যধৰণৰ শাক-পাচলি যেনে: মূলা শস্যত ব’ৰণ সাৰৰ অভাৱত মঙহাল মূলাটোৰ ভিতৰ ভাগ কপাহৰ দৰে কোমল হয়। লাহে লাহে দীঘলীয়াকৈ ভিতৰত মুগা বৰণ ধাৰণ কৰে। ফ্রেন্সবীন শস্যত বীনৰ চিৰাবোৰ ব’ৰণ সাৰৰ অভাৱৰ বাবে ভালদৰে গুটি নধৰে। চিৰাটোৰ মাজে মাজে দুটা এটা গুৰি ধৰে আৰু দুই-এটা বীজ অপইতা হৈ থাকে। ঠিক তেনেদৰে মটৰ মাহৰ শস্যৰ চিৰাবোৰতো ব’ৰণ সাৰৰ অভাৱৰ বাবে চিৰাবোৰত গুটিবোৰ সম্পূর্ণ নহয়। এটা চিৰাত দুই-তিনিটাহে গুটি পূৰঠ হয়। ব’ৰণ সাৰৰ অভাৱৰ বাবে মটৰ, বীন শস্যত হোৱাৰ দৰে উৰহী, লেচেৰা মাহ আদিতো চিৰাবোৰত ভালদৰে গুটি নধৰে। ফলস্বৰূপে চিৰাবোৰৰ ওজন কমি যায়।

ব’ৰণ সাৰৰ অভাৱৰ বাবে গাজৰ শস্যত মাটিৰ তলত ধাৰণ কৰা মঙহাল ধুনীয়া গাজৰটোৰ মূৰত দুই-তিনিটা ঠেঙুলি মেলে আৰু গাজৰটো চিয়া হৈ ওজন কমি যায়। আকৌ গাজৰটো কেতিয়াবা দীঘে দীঘে ফাটি যায়। বিলাহী শস্যত ব’ৰণ সাৰৰ অভাৱ হ’লে বিলাহীৰ থোকটোত চাৰি-পাঁচটা বিলাহীৰ দুই-এটাহে ডাঙৰ হয় আৰু বাকীবোৰ বিলাহী সৰু আৰু ধেনা হয়। শাক-পাচলিৰ এইবোৰ সমস্যাৰ পৰা পৰিত্ৰাণ পাবলৈ হ’লে এই শস্যবোৰৰ খেতিৰ পথাৰত মাটি চহোৱাৰ পিছত বিঘাই প্ৰতি এক কিল’গ্ৰাম বৰাক্স সাৰ প্ৰয়োগ কৰি গোবৰৰ সৈতে সমভাৱে মিহলাই ল’ব লাগে। পথাৰত পুলি ৰোৱাৰ আগতে যদি বৰাক্স সাৰ প্রয়োগ কৰা নহ’ল, তেন্তে পুলি ৰোৱাৰ পাছত বিঘাই প্রতি এক কিল’গ্রাম বৰাক্স সাৰ দুই-তিনি পাচি গোবৰৰ লগত মিহলাই প্ৰতিটো বিলাহী কবি পুলিৰ গুৰিত এমুঠিকৈ প্রয়োগ কৰক।

লিখক: ড° ৰাজেন্দ্ৰ প্ৰসাদ দাস, দৈনিক জনমভূমি।

2.97435897436
আপোনাৰ পৰামৰ্শ প্ৰদান কৰক

(এই লিখনি সম্পৰ্কে যদি আপোনাৰ কোনো মতামত নাইবা পৰামৰ্শ আছে তেন্তে ইয়াত প্ৰদান কৰক।)

Enter the word
দিক্‌ নিৰ্ণায়ক
Back to top