অংশিদাৰী
Views
  • স্থিতি: সম্পাদনাৰ বাবে মুকলি

নাৰিকলৰ গাখীৰৰ সৈতে মাছ

নাৰিকলৰ গাখীৰৰ সৈতে মাছ

উপকৰণ

  • নাৰিকল- এটা,
  • মাছ- ৫-৬ ডোখৰ।
  • জিৰা- এচামুচ।
  • কেঁচা জলকীয়া- ২-৩ টা।
  • সৰিয়হ বটা- ১ চামুচ।
  • নিমখ- সোৱাদ অনুযায়ী।
  • হালধি- সোৱাদ অনুযায়ী।

প্ৰস্তুত প্ৰণালী

মাছখিনি ভালকৈ ধুই ল’ব। এতিয়া নাৰিকলটো ৰুকি তাৰ পৰা গাখীৰখিনি ভালকৈ চেপি উলিয়াই ল’ব। এতিয়া কেৰাহীত অলপ তেল গৰম কৰি তাত গোটা জিৰা আৰু কেঁচা জলকীয়াখিনি দি দিব। তাৰ পিছত তাতে নাৰিকলৰ গাখীৰখিনি দি অলপ উতলিলে তাত মাছকেইডোখৰ দিব, অলপ নিমখ-হালধি দি ঢাকোন মাৰি কম জুইত সিদ্ধ হ’ব দিব। প্ৰায় ১০-১৫ মিনিট পিছত যেতিয়া নাৰিকলৰ গাখীৰখিনি শুকাই গাঢ় হ’ব তেতিয়া তাত সৰিয়হ বটাখিনি আৰু নাৰিকল ৰোকাখিনি অলপ পানীৰ সৈতে ৮-১০ মিনিট সিদ্ধ হ’বলৈ দিব। মিশ্ৰণখিনি নমাবৰ সময়ত ওপৰত অলপ কেঁচা সৰিয়হৰ তেল দি গৰমে গৰমে পৰিৱেশন কৰক।

উৎস: বিকাশপেডিয়া।

 

2.83720930233
আপোনাৰ পৰামৰ্শ প্ৰদান কৰক

(এই লিখনি সম্পৰ্কে যদি আপোনাৰ কোনো মতামত নাইবা পৰামৰ্শ আছে তেন্তে ইয়াত প্ৰদান কৰক।)

Enter the word
দিক্‌ নিৰ্ণায়ক
Back to top