<p style="text-align: justify; "> </p> <p style="text-align: justify; ">মৌ আমাৰ সকলোৰে পৰিচিত দ্ৰব্য। ই বৰ পুষ্টিকৰ। ইয়াত পাঁচটা এনজাইম আছে। এনজাইমে হজম শক্তি বঢ়ায়। সেয়ে মৌ খালে হজম শক্তি বাঢ়ে। পুৰণিকালতো ঋষি-মুনিসকলে মৌ ব্যৱহাৰ কৰিছিল। পঞ্চামৃততো মৌ ব্যৱহাৰ কৰা হয়।</p> <p style="text-align: justify; ">মৌত এনজাইমৰ লগতে-</p> <p style="text-align: justify; ">*ক্ল’ৰিন,</p> <p style="text-align: justify; ">*আয়ৰন,</p> <p style="text-align: justify; ">*মেংগানিজ,</p> <p style="text-align: justify; ">*কপাৰ,</p> <p style="text-align: justify; ">*পটাছিয়াম,</p> <p style="text-align: justify; ">*ফছফৰাছ,</p> <p style="text-align: justify; ">*ছিলিকন,</p> <p style="text-align: justify; ">*কেলচিয়াম,</p> <p style="text-align: justify; ">*ছ’ডিয়াম,</p> <p style="text-align: justify; ">*ছালফাৰ,</p> <p style="text-align: justify; ">*মেগনেচিয়াম আদি পোৱা যায়।</p> <p style="text-align: justify; ">মৌৰ সোৱাদ যদিও মিঠাই, ই শকত হোৱাত সহায় নকৰে, বৰং শৰীৰত থকা অতিৰিক্ত চৰ্বি কমোৱাতহে সহায় কৰে। দৈনন্দিন জীৱনত মৌৰ ব্যৱহাৰে শৰীৰ সতেজ কৰি ৰখাৰ উপৰি লাৱণ্য তথা শক্তিৰ যোগান ধৰে।</p> <p style="text-align: justify; ">মৌৰ কিছুমান ঔষধি গুণ এনেধৰণৰ-</p> <p style="text-align: justify; ">*মৌ কাহৰ মহৌষধ। আদাৰ লগত মৌ মিহলাই খালে কাহ ভাল হয়। কেতিয়াবা ঠাণ্ডা লাগিলে ডিঙি সুৰসুৰায়। যষ্টিমধুৰ লগত মৌ খালে উপকাৰ পোৱা যায়।</p> <p style="text-align: justify; ">*শৰীৰত মেদ কমাবলৈ খালী পেটত পুৱা কুহুমীয়া গৰম পানীত আধা টুকুৰা নেমুৰ ৰস আৰু এচামুচ মৌ মিহলাই খালে মেদ কম হোৱাত সহায় হয়।</p> <p style="text-align: justify; ">*ছানবাৰ্ন হ’লে এচামুচ মৌ, এচামুচ হালধিৰ ৰস আৰু এচামুচ নেমুৰ ৰস মিহলাই লগালে সুফল পোৱা যায়।</p> <p style="text-align: justify; ">*যিকোনো পেটৰ ৰোগ নিৰাময়ৰ ক্ষেত্ৰত মৌ অব্যৰ্থ ঔষধ।</p> <p style="text-align: justify; ">*ৰাতি শুবৰ সময়ত এগিলাছ গাখীৰত দুচামুচ মৌ মিহলাই খালে টোপনি ভাল হয়।</p> <p style="text-align: justify; ">*মৌৱে মগজু বঢ়োৱাত সহায় কৰে। সেয়ে শিশু অৱস্থাৰ পৰাই সন্তানক এচামুচ মৌ খুৱাব লাগে।</p> <p style="text-align: justify; "><b><i>লেখিকা: ললিতা শৰ্মা লহকৰ(অসম বাণী)</i></b></p>