<p style="text-align: justify; "><img class="image-inline" src="https://static.vikaspedia.in/media_vikaspedia/as/images/health/nutrition/copy9_of_download1.jpg" /></p> <p style="text-align: justify; ">সুস্বাস্থ্যৰ বাবে সদায় কেঁচা পিয়াঁজ খাওঁক</p> <p style="text-align: justify; ">ইয়াৰ উপকাৰীতা তলত উল্লেখ কৰা হল -</p> <p style="text-align: justify; ">(১) পিয়াঁজত আহ বেচিকৈ থাকে বাবে কোষ্ঠকাঠিনতা আতৰ হয় আৰু পেট চাফা কৰে।</p> <p style="text-align: justify; ">(২) পিয়াঁজত এমাইনো এচিড আৰু মিথাইল ছালফাইড থকা বাবে ভাল কলেষ্টেৰল (HDL) বৃদ্ধি কৰে আৰু বেয়া কলেষ্টেৰল (LDL) কমাই ৰাখিব পাৰে।</p> <p style="text-align: justify; ">(৩) পিয়াঁজ খালে সিৰা-ধমনীৰ অৱৰোধ আতৰ হয়। সেয়েহে উচ্চ ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণ কৰি ৰাখিব পাৰে । হৃদপিণ্ড অধিক শক্তিশালী হয় বাবে হৃদৰোগ হোৱাৰ সম্ভাৱনা নাথাকে।</p> <p style="text-align: justify; ">(৪) পিয়াঁজত থকা ছালফাইডে কেঞ্চাৰ কোষ গঠন আৰু বৃদ্ধিত বাধা দিয়ে বাবে কেঞ্চাৰ ৰোগ সহজে হব নোৱাৰে।</p> <p style="text-align: justify; ">(৫) পিয়াঁজ কাটিলে পিয়াঁজত থকা ছালফাৰৰ কাৰণে চকুৰ পানী ওলাই আৰু নাকত ধৰে ।</p> <p style="text-align: justify; ">(৬) পিয়াঁজত থকা ছালফাৰত এবিধ তেল থাকে আৰু এই তেলবিধে ৰক্তহীনতা বা এনিমীয়া নিৰ্মূল কৰে।</p> <p style="text-align: justify; ">(৭) পেচাব সংক্ৰান্তীয় ৰোগ নিৰাময় কৰে।</p> <p style="text-align: justify; ">(৮) পিয়াঁজ খালে অগ্নাশয়ত ইনচুলিন উৎপাদন বঢ়ায় ডায়েবেটিচ ৰোগ নোহোৱা কৰে।</p> <p style="text-align: justify; ">(৯) পিয়াঁজে তেজ ওলোৱা বন্ধ কৰে। নাকৰ পৰা তেজ ওলালে পিয়াঁজৰ ৰস নাকৰ ফুটাত দিলে তেজ ওলোৱা লগে লগেই বন্ধ হয়। অৰ্শৰোগীয়ে পিয়াঁজ খালে তেজ ওলোৱা বন্ধ হয়।</p> <p style="text-align: justify; ">(১০) পিয়াঁজ খালে চৰ্দি , কাহ, মুৰৰ বিষ , চাইনোচাইটিচ ভাল হয়।</p> <p style="text-align: justify; ">(১১) ফাঙ্গেল সংক্ৰমন হৈ মূৰৰ চুলি সৰিলে (টাক পৰা) পিয়াঁজ পিহি দিনে দুই-তিনিবাৰ লগালে পুনৰাই চুলি গজে।</p> <p style="text-align: justify; ">(১২) বৰল,মৌমাখি, কোদোৱে বিন্ধিলে পিয়াঁজ পিহি প্ৰলেপ দিলে বিষ উপসম হয়।</p> <p style="text-align: justify; ">সদায় এটা কেঁচা পিয়াঁজ খাওক আৰু সুস্বাস্থ্য অটুট ৰাখক।</p> <p style="text-align: justify; "><b><i>লেখক: ডা:মনোজ কুমাৰ শইকীয়া<br /> ফোন নং: 9435209704</i></b></p> <p style="text-align: justify; "><b><i>উৎস: স্বাস্থ্য দ্য হেলথ ছলিউশ্যনছ</i></b></p> <p style="text-align: justify; "> </p>